25
Jul
どこでもsmooch: )
暑いですね～
恵比寿ガーデンプレイスまで歩けない。。。そんな時は「おうちsmooch」はいかがですか？
ある日、意を決して、旬のフルーツをどっさり買い込み、ひたすら冷凍庫に仕込んでいきます。
仕事(smooch)と別に、myフリーザーに入っているのは
メロン
ベリー（苺、ラズベリー、ブルーベリー）
ぶどう（皮も食べられる種類がおすすめですが、「そんなの平気！」という方はお好きな種類を）
梨
桃（恵比寿駅前でときどきリヤカーで箱単位で売りにきている外人のお兄さんがいます）
マンゴーなどなど。
家庭用のミキサーでブレンドしやすいのは、フルーツの固さにもよりますが３ｃｍ角くらいまででしょうか。
好きな音楽をかけながら１時間もカットし続けていると、キッチンがフルーツの香りでいっぱいになります。
至福
！
これに「スムージーの基本！」
カップ1/2 ヨーグルト
大匙１杯 レモン汁
カップ１ 牛乳or 豆乳orお好きなジュース
カップ１ お好きなフルーツ
をブレンドすればおうちsmoochの出来あがりです。
キンキンに冷やしたいの！という時は氷を少しどうぞ。
スムージーのレシピの楽しいところは「レシピなんてない！」ところ
13
May
lemon balmヨーロッパの昔の”万能薬”
新緑の5月！
お花を育てたい気持ちはあるのですが
、うまく育たない。
。。
そんな私でも（そんなあなたでも）大丈夫なのが、Herbs！
パイナップルミント、オレンジミント、スペアミント、レモンバーム、大葉、コリアンダー、パセリー
試作や、自家用にポキポキ。
そして、smooch gardenに最近加わった火傷に欠かせないツワモノ、ALOE
です。
アロエとハーブのスムージー
お気に入りのハーブ 1本（orお好きなだけ！）
アロエ(シロップ漬けなら大匙２、新鮮なものなら太めの葉を1枚。外側を向くとおなじみのゼリー状の果肉が出てきます）
パイナップル（大き目のキューブに切ります）カップ１
バナナ（さっぱり仕上げたい方は小さめのバナナをどうぞ）1本
ヨーグルトとミルクまたはお好きなジュース 合計カップ１
オプション：
ジンジャー １かけ
フレッシュなアロエはさっぱりした味わい、独特のとろみに仕上がります。
ハーブやジンジャーを入れると、「Neil’s Yard?」「漢方？」みたいにholistic smoothieに。
暑い日は氷を少し入れるとヒンヤリして、初夏をまるごと飲んでいるようです
。
バリエーションを考えるのは、ゲームみたいに楽しいですよ。
例えばラベンダーとブルーベリー。
Smooch向けの素材ではないので、使えないのですが、どこかおっしゃれ～なカフェでそんなスムージーがメニューにあればうれしい、と思います。
11
May
杉花粉の季節も終わり（＼（＾-＾）／）、新緑が眩しい嬉しい季節になりました。
「大葉パウダーはどこで買えるの？」、というご質問を何度か頂きましたので、レシピ代わりにここでご紹介します。
エヌビーファーム：℡ 025-581-1213 （担当:市村さん）
健康食品のネットなどでも類似の商品が出ているようです。
シソは花粉症だけでなく、アレルギー症状の緩和やアトピーにも良いというスグレモノ
（シソの効能いろいろ、詳しくはこちらでhttp://www.smooch.co.jp/community/page/news/page/3）
スムージーは面倒（。。。じゃないです＾＾；
）という方は、納豆に
、パスタにふりかけたりも。
